Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Muffiny z białą czekoladą i borówkami

Lato to fajna pora roku, nawet jak jest gorąco. to drugie lato z moją córeczką (ale rok wcześniej nie mogła jeść borówek ani czekolady, bo miała tylko niecałe dwa miesiące teraz nadrabiamy).






Składniki:

100 g mąki pszennej razowej
50 g  mąki pszennej zwykłej (tortowej lub koszalińskiej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15-20 g masła (82 % tłuszczu)
180 g jogurtu naturalnego np. Zott (lub maślanka 1/2 szklanki)
1 jajko
szczypta soli
trochę cukru brązowego (u mnie 1-2 łyżki stołowe)
biała czekolada u mnie 6 kostek (dajcie więcej)




Przygotowanie:



Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy jajko, jogurt, cukier i sól. Masło topimy z czekoladą w małym garnuszku i dodajemy do reszty składników. Całość mieszamy. Przelewamy do formy na muffiny wyłożonej papilotkami (3/4 wysokości). Pieczemy w temperaturze 170-180 stopniach przez 25 minut. 



Smacznego!




Najnowsze posty

Bananowe pancakes

W prostocie siła?!

Sticky toffee pudding

Pieczeń rzymska z jajkiem

Muffiny ala chlebek bananowy z suszonym mango

Miodowa wątróbka

Brukselka z ziemniakiem

Warzywa z kaszą jaglaną

Kaszka jaglana jabłkowo-buraczkowo-bananowa

Chrupki z ciecierzycy