poniedziałek, 24 listopada 2014

Jajko zapiekane w kokilkach, bardzo proste śniadanko



A może cieplutkie aromatyczne śniadanko z piekarnika? Jajko zapiekane z pomidorkiem koktajlowym salami i serem brie, posypane szczypiorkiem.

Składniki: (na jedną porcję):
4 plasterki salami
pomidorek koktajlowy
jajko (wiejskie)
oliwa z oliwek
szczypiorek
ser brie (lub jakikolwiek inny)


Przygotowanie:

Kokilkę lub formę na muffiny (ja swoje kokilki nabyłam wczoraj;-)), smarujemy niewielką ilością oliwy z oliwek, układamy salami, delikatnie wbijamy jajko, kładziemy pokrojonego na pół pomidorka i plasterek sera, wkładamy do zimnego piekarnika, pieczemy ok. 15-20 minut w temperaturze 180 st., po wyjęciu z piekarnika posypujemy szczypiorkiem (ewentualnie solimy). Zamiast salami, można zrobić z boczkiem lub prosciutto. Podajemy z chlebkiem, bułką. Smacznego

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz