Schab dojrzewający..... etap IV ostatni suszenie





Właśnie zakończyłam etap III i naszykowałam schab do etapu IV ostatniego. 












Schab wyciągamy z lodówki zawijamy w gazę, obwiązujemy sznurkiem, wieszamy w ciepłym i przewiewnym miejscu.  Suszymy od 10-14 dni .

Komentarze

Popularne posty