Bananowe pancakes








Moje dziecko coś zaczęło gustować w naleśnikach każdego rodzaju raz tradycyjne raz pancake's. Ja mam pole do popisu w przygotowaniu. Córeczka w jedzeniu. I tak właśnie dzisiaj powstały bananowe. 







Składniki:

1 dojrzały banan
kawałek masła
1 jajko
mleko
cukier waniliowy (klik)
odrobina cynamonu
mąka pszenna (można użyć dowolnej)
szczypta soli
proszek do pieczenia
smalec (u mnie gęsi)

Przygotowanie:


Do miski przesiewamy mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym , cynamonem dodajemy żółtko, mleko, banana i kawałek masła. Blendujemy. W miseczce ubijamy białko z solą na sztywną pianę. Dodajemy do ciasta. Patelnie smarujemy smalec (lub innym tłuszczem)  wylewamy ciasto (malutkie placki) u mnie na patelni mieszczą się 4 sztuki. Podajemy z syropem np. z agawy.
Ps. Nie ma ilości składników, bo robiłam na oko, ciasto ma mieć konsystencję jak na naleśniki :-)







Smacznego!

Komentarze

  1. Uwielbiam takie śnadania :) z bananami jeszcze nie próbowałem. muszę nadrobić zaległości, na pewno będzie pysznie

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty